5055大米煮成的米饭晶莹剔透，口感柔软润滑，富有弹性，冷后不硬。
在全省举行的粳稻优质米食味品尝鉴定会上，“南粳5055”获得评比一等奖，综合评分超过日本优质稻米品种越光大米y5。
在“第六届全国粳稻米大会”上，被评为全国“优质食味粳米”，被评为“江苏最好吃的大米”大米y5。
5055大米特点米粒不大，色泽有点偏黄（注：没有抛光没有烘干的）吃起来糯糯的，性子比较偏软，第一次做饭的朋友记得比往常大米略少放水，它没有倾国倾城的外貌，但是口感确实独到。用老百姓的原话：吃这个米，好像回到小时候的味道。煮出来的饭，饭粒颗颗竖起，那味道烹饪之香，煮饭时远远也能闻到它的香味，再吃一口滑溜溜的，感觉不用菜就能吃上一大碗。
南梗505是武粳15与宁5055杂交后选育，应该算是5055升级版会更好吃！
中粮的全稻原米是什么米？跟普通白米有什么区别？
全稻原米，就是将稻谷经过hpt工艺（即全稻谷湿热加工技术）进行加工，保留了谷皮、米胚和米粒完整营养的大米。全稻原米与普通白米相比：
1、全稻原米米粒金黄，半透明；
2、全稻原米生米保留原始稻香味；
3、全稻原米营养丰富，b族维生素和钙、铁、镁、钾含量是普通白米的1-1.5倍以上；
4、全稻原米比普通白米出饭率要高；
5、全稻原米比普通白米更耐储存，不易生虫、发霉；
6、全稻原米属于低gi值的大米，适合于糖尿病人长期食用，可以起到降低血糖、血压的功效；
7、全稻原米的热值比普通白米要低，适合于爱美女士控制身材长期食用；
8、全稻原米制作炒饭不容易粘成团，比白米做炒饭要方便、快捷，无需隔夜饭。
南粳9108与南粳505哪个好吃？
两种水稻品种口感都很好，但是做农业不仅要来口感还要注重品种的稳定性，也就是产量，产区的选择。
作为一名安徽肥东的农业人我们会比较倾向于5055。因为在5055的注释中说到5055适种于安徽地区，土壤，气候，水利等都比较合适。所以我们选择择的是5055。
这样口感好，也相对于稳定，产量稳定，品质稳定。一个口感好的农产品很重要，但是口感一直趋于稳定的品质更重要。就像佳沛猕猴桃一样，它的口感不是最好的，但是是最稳定的。
最最重要的点是看你是选择在哪里种植哦。
以上仅是个人观点，不喜勿喷哈。作为一名从事农业6年的新农人，也欢迎大家提出建议和意见，谢谢。谢谢😜